Cara Membuat Masakan Cumi Balado Yang Nikmat

Cara Membuat Masakan Cumi Balado Yang Nikmat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 750 gram Cumi Cumi
• 1 buah Jeruk Nipis, kemudian anda ambil airnya
• ½ sdm Garam
• 100 ml Kaldu
• 2 lembar Daun Salam
• 50 gram Daun Kemangi
• 3 cm Lengkuas, kemudian anda memarkan
• 2 batang Sereh, kemudian anda memarkan

Bumbu halus yang dibutuhkan :

• 8 butir Bawang Merah
• 4 siung Bawang Putih
• 6 buah Cabe Merah
• 5 butir Kemiri, yang sudah disangrai
• 2 cm Kunyit
• 1 cm Kencur
• 1 cm Jahe
• 1 sdt Terasi
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Cara Membuat Masakan Cumi Balado :

1. Pertama silahkan anda bersihkan cumi dan buang kantong tintanya lalu cuci hingga bersih, kemudian anda kerat-kerat melintang kedua sisi badan cumi.
2. Selanjutnya anda lumuri cumi-cumi dengan air jeruk nipis dan garam dan diamkan selama 15 menit, kemudian dicuci bersih lalu tiriskan.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan sereh hingga harum. Tambahkan daun kemangi, aduk rata.
4. Masukkan cumi dan kaldu, masak hingga cumi matang dan kuah mengental. Angkat.
5. Cumi balado siap untuk disajikan.

Cara Membuat Resep Cumi Bakar Lada Hitam Yang Nikmat

Cara Membuat Resep Cumi Bakar Lada Hitam Yang Nikmat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 750 gram Cumi-cumi
• 1 buah Jeruk Nipis, kemudian anda ambil airnya

Bumbu halus yang dibutuhkan :

• 2 siung Bawang Putih, kemudian anda haluskan
• 1 cm Jahe, kemudian anda haluskan
• 3 buah Cabe Rawit, kemudian anda haluskan
• 1 sdm Margarin, kemudian anda lumerkan
• 1 sdm Kecap Manis
• 2 sdm Saus Tiram
• 2 sdm Saus BBQ
• ½ sdt Lada Hitam Bubuk
• Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Cumi Bakar Lada Hitam Yang Nikmat :

1. Pertama silahkan anda kupas kulit cuminya, kemudian anda buang kantong tintanya dan cuci hingga bersih, lalu kerat-kerat melintang kedua sisi badan cumi.
2. Selanjutnya anda lumuri cumi-cumi dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, cuci bersih lalu tiriskan.
3. Campurkan semua bahan bumbu dan aduk rata. Masukkan cumi-cumi kedalam bumbu tersebut dan diamkan selama 6 jam dalam lemari es hingga bumbu meresap.
4. Kemudian anda bakar cumi-cumi bersama bumbunya hingga matang sambil dibolak-balik dan sesekali dioles sisa bumbu, angkat.
5. Cumi bakar lada hitam siap untuk disajikan.

Cara Membuat Resep Masakan Bebek Goreng Lunak

Cara Membuat Resep Masakan Bebek Goreng Lunak.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 1 ekor Bebek Muda, kemudian anda potong-potong
• 1 buah Jeruk Nipis, kemudian ambil airnya
• 1,5 liter Air
• 3 lembar Daun Salam
• 4 lmebar Daun Jeruk
• 2 cm Lengkuas, kemudian anda memarkan
• 2 batang Sereh, kemudian anda memarkan
• Minyak goreng

Bumbu halus yang diperlukan :

• 8 butir Bawang Merah
• 4 siung Bawang Putih
• 2 cm Kunyit, kemudian anda bakar
• 1 cm Jahe
• 3 bt Kemiri, yang sudah disangrai
• ½ sdt Ketumbar, yang sudah disangrai
• ½ sdt Lada Bubuk
• Gula Merah secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Bebek Goreng Lunak :

1. Pertama silahkan anda lumuri bebek dengan air jeruk nipis, kemudian anda diamkan selama 30 menit, cuci bersih lalu tiriskan.
2. Selanjutnya anda campurkan bebek dengan bumbu halus serta rempah lainnya, diamkan selama 1-2 jam agar bumbu meresap.
3. Masukkan bebek kedalam panci tekan, tuangi air dan tutup rapat
4. Masak hingga bebek lunak dan bumbu meresap. Angkat.
5. Panaskan minyak, goreng bebek hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
6. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu sisa rebusan bebek hingga harum dan matang.
7. Bebek goreng siap disajikan dengan bumbu, sambal dan lalapan.